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Useful Dry Fruits

(बहुउपयोगी मेवे)

Dry fruits heals of various physical, emotional and psychological problems.

The dry fruits are a rich pool of biochemical ingredients that add flavour, taste and nutrients to food.

Among the best gift of nature to the mankind are the dry fruits. Dry fruits are a big source of energy and health improving elements. They not only help in digestion or generating body heat but they also guard the flow of blood in our body. They are full of such vitamins, minerals and elements that they are very useful for hair care and facial skin care.

Dry fruits with their unique combination of taste/aroma, essential nutrients, fibre and phytochemicals or bioactive compounds, are convenient for healthy eating and bridge the gap between recommended intake of fruits and actual consumptions.

Numerous scientific researches suggest that individuals who regularly consume generous amount of dry fruits have lower rates of cardiovascular diseases, obesity, various types of cancer, type 2 diabetes and other chronic diseases.

Some popular dry fruits are peanuts, walnut, almonds, raisins, apricot, cashew, figs and dry dates etc. etc.  

प्रकृति की ओर से मानव को जो वरदान दिये गये हैं उनमें से एक हैं मेवे | मेवे शक्ति व सेहत के लिये लाभदायक तत्वों से भरपूर होते हैं | ये न केवल हमारी पाचन शक्ति को ठीक रखते हैं वरन अत्यंत ठंड के दिनों में शारीरिक ऊष्मा को भी बनाये रखते हैं | इतना ही नहीं मेवे हमारे रक्त प्रवाह को नियंत्रित करते हैं | आपको शायद यह जानकर आश्चर्य होगा कि मेवों में वह विटामिन, खनिज व तत्व होते हैं जो केश सौन्दर्य और हमारे चेहरे की त्वचा के सौन्दर्य में भी चार-चाँद लगते रहते हैं |

मेवों में स्वाद व सुगंध का अदभुत संगम होता है | साथ ही इनमें प्रचुर मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है | इसके अतिरिक्त इनमे पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल या बायोएक्टिव कंपाउंड स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थवर्धक भी होता है | यह हमारे शरीर की उस कमी को पूरा कर देता है जो बहुत सारे फल न खाने से हमारे भीतर पैदा होती है | दूसरे शब्दों में यदि कहें तो मेवों का सेवन शक्ति के उस पुंज और पुल का निर्माण करता है जो हम बहुत सारे विभन्न फल खाकर ही शायद प्राप्त कर सकें | मेवे खाने से हमारे भोजन के अतिआवश्यक तत्वों की कमी पूरी होती है |

विभन्न रिसर्च यह सिद्ध कर चुकी हैं कि जो लोग उचित मात्रा में और नियमित रूप से मेवों का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग, मोटापा, अनेक प्रकार के कैंसर, टाइप 2 डायबिटीज व इस प्रकार के रोगों के होने की संभावनाएं कहीं कम होती हैं |

कुछ प्रचलित व अत्यधिक उपयोगी मेवे हैं मूंगफली, बादाम, काजू, अखरोट, किशमिश, पिस्ता, खजूर, चिल्गोज़ा आदि हैं |

Click the dry-fruit of your choice, given below.

अपने पसंद के मेवे के बारे में पढ़ने के लिये नीचे दिये गये नाम को क्लिक करें |

Peanuts (मूंगफली)

5 Dry Fruits for Beauty and Health Benefits