मिक्सर-ग्राइंडर रसोई-घर में प्रयोग में आने वाले उपकरणों में से प्रमुख है और लगभग सभी घरों में इसका प्रयोग किया जाता है | अत: एक गृहणी को अपना मिक्सर-ग्राइंडर सदैव 100% स्वस्थ और तैयार स्थिति में हमेशा चाहिए होता है |

इस पृष्ठ पर आपके मिक्सर-ग्राइंडर के लिये कुछ आसान और काम की टिप्स दी जा रही हैं |

Mixer-Grinder is the most commonly used kitchen appliance in a household. The housewife needs her mixer-grinder 100% fit and fine all the time.

On this page you will find some helpful and easy tips to keep your mixer-grinder in the perfect shape.

 Mixer-Grinder Care Tips

(मिक्सर-ग्राइंडर की देखभाल)

22-11-2013 / 16:18:26

1.. मिक्सर का इस्तेमाल करने से पहले यह जरुर जाँच लें कि मिक्सर का जार सही तरीके से लॉक हुआ है या नहीं | यदि जार सही तरीके से लॉक नहीं हुआ है तो मिक्सर के ब्लेड टूट सकते हैं |

Always check that the jar of the mixer is attached correctly and it is properly locked before switching on the mixer. If the jar is not properly attach and locked it can result in breaking of the blades of the mixer.

2.. कभी भी मिक्सर को ऑन करते समय उसे सबसे तेज स्पीड में न चलायें, ऐसा करने से मिक्सर के मोटर पर काफ़ी प्रेशर पड़ जाता है जो उसे ख़राब कर सकता है | हमेशा मिक्सर को सबसे धीमी स्पीड से ऑन करें और धीरे-धीरे उसकी गति बढ़ाएं |

When using a mixer-grinder always increase the speed gradually. Do not start it on high speed because it puts extra pressure on the motor of the mixer.

3.. मिक्सर के जार में कभी भी बेहद गरम चीज़ों को न डालें | पहले तापमान को सामान्य करें फिर उन्हें जार में डालें | मिक्सर का इस्तेमाल करते समय हमेशा जार के ऊपर अपना हाथ रखें वरना जार के ढक्कन के खुलने की आशंका रहती है |

Do not put very hot items in the jar of the mixer, always cool these items to the normal temperature then use. Also cultivate a habit of keep pressing the lid of the jar by your palm when the mixer is on. It will give stability to the jar and the chances of sudden opening of jar’s lid will finish and there will be no spillage.

4.. मिक्सर के जार को कभी भी ऊपर तक लबालब नहीं भरना चाहिए | ऐसा करने से मोटर पर ज्यादा प्रेशर पड़ता है और पेस्ट भी अच्छा तैयार नहीं होता | साथ ही जार में से आइटम के ओवरफ्लो होने की सम्भावना होती है |

Do not fill the jar to the brim. It also exerts extra pressure on the motor of the mixer and the paste produced by the mixer is not fully prepared. It also leads to overflowing from the jar.  

5.. मिक्सर के ब्लेड की धार बनाये रखने के लिये महीने में एक बार मिक्सर के जार में थोड़ा सा नमक डालकर मिक्सर को कुछ मिनट चलायें | इससे मिक्सर अच्छी तरह साफ़ भी हो जायेगा और उसके ब्लेड भी तेज हो जायेंगे |  

The blades of mixer-grinder need regular sharpening. Therefore put some salt in the jar and switch on the mixer for a few minutes. It will not only clean the blades but also sharpen their edges. This cleaning is required at least once in a month.

6.. कभी भी मिक्सर को लगातार न चलायें | रुक-रुक कर मिक्सर को चलाना उसके स्वास्थ के लिये अच्छा होता है | लगातार चलाने से न केवल मिक्सर की क्षमता प्रभावित होती है बल्कि मोटर भी ख़राब हो सकती है |

Do not run the mixer continuously for longer periods. It should be used with small intervals. If the mixer is used continuously for a longer time it not only effects the capacity of working but can also lead to a fault in the motor.

7.. मिक्सर-ग्राइंडर से मसालों की गंध दूर करने के लिये थोड़ा सा सुखा आटा डालकर मिक्सी चला लें बाद में जार को सूखे सूती कपड़े से साफ़ करके रख दें |

The persisting odour of spices in a mixer-grinder jar is a common problem. To get rid of this odour, put some dry wheat flour in the grinding jar, switch on the grinder for a few minutes. Switch it off now clean the grinder by dry cotton cloth. It will be clean and odourless.

Back To Appliances Tips Click This